Cette utilisation serait sous réserve de respecter un règlement municipal qui limite la vente itinérante sur les terrains municipaux.

Donc, cette dérogation, conditionnelle à la signature d’ententes avec des fournisseurs, vise à assurer un service alimentaire rapide, diversifié et de qualité.

Le service alimentaire doit toutefois respecter des normes d’hygiène, d’environnement et de fiscalité de l’industrie.

Les directions concernées, dont Loisir, culture et vie communautaire, souhaitent de cette façon améliorer l’expérience événementielle en offrant une option complémentaire de restauration.

Si tel venait le cas, les camions de nourriture de rue seraient en opération dès février au Fest-Hiver de Brossard.

Ils pourraient être présents lors de 19 événements, dont la Fête nationale, en plusieurs endroits, Mes rendez-vous de quartier et terminer leur saison à l’activité Saute à l’eau en décembre 2025.