Le but d’une telle activité est de sensibiliser les organismes et groupes partenaires au thème de l’écologie.
Les mythes et réalités du gaspillage alimentaire font partie des discussions prévues le 29 août en début d’après-midi.
Selon Recyc-Québec, près du tiers des aliments jetés par les ménages canadiens auraient pu être consommés.
Ceci représente l’équivalent d’environ 1100 $ mis aux poubelles.
Les participants devraient être amenés à comparer la valeur monétaire et intrinsèque des achats individuels et familiaux pour arriver à économiser plus d’argent.
Le Carrefour compte aussi sur la participation d’une entrepreneure qui va présenter comment organiser une journée de travail dans un restaurant à zéro déchet.
Les places sont limitées.
Il est donc important de s’inscrire
