C’est ce qu’elle a affirmé mercredi le 16 mars, sur les ondes du FM 103,3.

Cet enjeu d’envergure est justement la « goutte qui a fait déborder le vase » et qui a poussé Mme Nollet à se lancer en politique.

Les banques alimentaires de la région connaissent effectivement une forte augmentation de la demande au niveau de leur distribution de denrées.

Moisson Rive-Sud notait récemment une hausse de 27% de ses activités depuis le début de la pandémie.

Selon Mme Nollet, de plus petits organismes parlent même d’une hausse de leurs distributions de nourriture de l’ordre de 300%.

Cette situation est inacceptable pour la candidate, puisqu’elle mine la dignité des citoyens en plus de nuire à leur bien-être.

Émilie Nollet s’engage enfin à employer ses compétences pour implanter un « système alimentaire résilient ».

Elle pense notamment à soutenir les agriculteurs locaux pour que l’ensemble de la population profite de leurs produits.