L’événement marque le début de la construction de l’un des plus importants projets d’agriculture urbaine au Québec.
Le maire de Varennes Martin Damphousse et les députés Suzanne Dansereau et Xavier Barsalou-Duval étaient présents pour souligner l’évènement.
Les Fermes urbaines Gigrow utilisent une technologie unique de jardin rotatif qui se base sur la gravité pour faire pousser autant des fraises que du basilic.
La technologie de jardin rotatif Gigrow. Photo: Thomas E. Côté
Ce système révolutionnaire est le bébé technologique de Gilles Dumont, un ingénieur et homme d’affaires originaire de la région de Candiac.
Il nous explique le principe général de son système.
Enfin, les premiers produits des Fermes urbaines Gigrow seront disponibles dès l’hiver sur la Rive-sud.
